点了很多次的烤鸭店 从大学本科吃到博士 在长沙的分店也开了很多家了 两人上次点的整鸭套餐 吃到撑也没吃完 这次点的双人份半鸭套餐 终于勉勉强强吃完了 不过依然还是很撑 脆皮鸭架很酥 就是黄瓜和大葱太少了 包几个饼就用完了[调皮]

枣木牌北京烤鸭算是众多烤鸭里口味做的比较不错的，吃过无数多次，不同的店铺都吃过，口味基本差不多。 口味[微笑]：这家店是在麓山南路渔湾码头对面的，枣木牌北京烤鸭的口味做的蛮好，甜酱搭配烤鸭很好吃，烤鸭色泽金黄，特有食欲，鸭架也特别的香。 [薄荷]环境: 店面不大，纵深比较长，装修风格还行，偏亮 [服务铃]服务: 服务整体OK的，只是人多的话出餐可能会慢一些。

枣木牌烤鸭是一道享誉全球的中国传统美食，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。这道菜肴以选用优质鸭肉为主料，经过独特的腌制和烹饪工艺而成，其特点是皮薄、肉嫩、香脆可口。首先，枣木牌烤鸭的制作注重选材，选择优质的鸭子，经过特殊处理去除膻味，再进行复杂的腌制工序，使其入味。其次，采用传统的炉烤方式，以果木炭为燃料，使鸭肉均匀受热，皮酥肉嫩。最后，切片上桌时，鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻，让人食欲大开。