俭让老妈串串香来历:在老成都的一条巷落里,有一位徐氏单亲母亲独自抚养着自己的孩子。为了生计,徐氏每天很早都会开始准备各种菜品,用竹签一串串的串好,趁天还没有泛白就推着那辆破旧小车出去摆摊卖串串香。 后来徐氏的孩子长大了去向了大城市寻找自己的梦想,踏上北漂的道路,头也不回地离开了这个生养他20年的地方,没有犹豫和不舍,只有满心的痛快和对财富的憧憬。多少个年头他也不愿意回到那个贫穷落后的地方,不愿提 经过多次对串串香口味的探索和改良,他发现把俭让老妈的秘制配方与川渝周围其他底料相融合,并摒弃瓦罐,代以砂锅烫涮的方式制作出来的砂锅串串香,不仅更加美味鲜香,而且独具防病养病、养生脾的特色滋补功效
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