“越 鸟 青 春 好 颜 色，晴 轩 入 户 看 呫 衣。一 身 金 翠 画 不 得，万 里 山 川 来 者 稀”。孔雀创立于上海的川菜品牌，英文名为MAURYA，源于印度语，呈富贵吉祥，立传统之本份 孔雀奉献地道的蜀国风味演绎经典的食色生香，妩媚的孔雀蓝使整个餐厅优雅娴静，当代艺术品强烈的视觉冲击过目不忘，东西方孔雀元素，给予时尚精英追求完美和奇幻的体验，口味正宗的川菜珍餚，自品牌创建起好评如潮。 在孔雀，每一道菜式都融合着地道川菜的食谱精髓，与江南审美的独特创意，乃真正色、香、味俱全的精细料理。来自四川的原班人马，力求打造口味纯正的巴蜀川菜。专职传统老成都风味、盐帮自贡菜，各成一派又相互融合。