游山西读历史,一页菜单在手,如读山西美食地图。这里有获得省级非遗传承认定的山西过油肉,有享誉四方的平遥牛肉、寿阳香干、百种面食。 晋味儿始终坚持”五星品质,大众消费“,品地道山西美食,赏三晋风土人情,过山西人自在生活 天下面食在山西,山西面食在太原,太原面食在晋味儿。晋味儿秉承萃取传统精髓,在保护传统晋菜的基础上,力求有创新发展,为新一代晋菜传承承担历史重任