山海关 山海关本地人推荐的炒菜私房小馆 海螺焖茄子，茄子焖肉的升级版，又多了海螺的鲜味很下饭，腊八蒜肥肠，京东菜系里很有名的一道菜，肥肠卤好再和腊八蒜爆炒，没有异味，大肠也很软烂，腊八蒜的味道遮住了脏器味也好吃，三鲜锅巴真的是小时候很爱吃的菜之一，酥脆的锅巴搭配咸鲜的配菜也不错，葱香肉更是炸千子的升级版，肉馅也很鲜，酥脆的豆皮再加上葱香也不错。

推荐的这家饭店挺好找，在山海关榆东街小学西面不远，路边停车位也好找，饭店名叫麦香私房菜面馆，环境还行，服务态度也好，就餐人挺多，不提前预订不一定有桌，点了几道菜有海螺茄子、蒜香大肠、特色豆腐（不记得具体菜名），还有牛肉面，味道都不错！

锅巴挺脆，茄子下饭，芋头那个糖丝丝好吃！