🌶 ​​干煸豆角：焦香酥脆，下饭神器​​ ​​外观​​：豆角煸得微微发皱，表面裹着零星辣椒和花椒，油润但不腻。 ​​口感​​：豆角外层焦脆，内里软嫩，咬开还能听见“咔嚓”声，麻辣鲜香直冲天灵盖！ ​​亮点​​：火候掌握绝了，比普通干煸豆角多了几分炭火香，配米饭能炫两碗！ ​​一句话总结​​：辣得过瘾，香得停不下筷子！ 🥬 ​​京酱肉丝：经典不翻车，酱香勾人​​ ​​外观​​：肉丝细长均匀，铺在千张豆腐皮上，撒葱丝、姜丝，淋甜面酱，卖相精致。 ​​口感​​：肉丝嫩滑无渣，甜面酱咸甜适中，豆皮吸饱酱汁，卷着吃口感丰富。 ​​亮点​​：肉丝火候刚好，没有老柴感，酱料调得比一般京菜馆更柔和，不齁不淡。 ​​一句话总结​​：老北京经典味，配豆腐皮比配薄饼更惊艳！ 💁 ​​服务与环境​​ 环境：木质桌椅+宫灯装饰，京腔服务员热情招呼，背景音乐是京剧选段，沉浸式体验老北京氛围。 服务：主动帮忙卷肉丝、介绍菜品搭配，加汤及时，响应迅速。

到唐山游玩，住格林豪泰酒店，在旁边就是这家饭馆，在他家吃了两次饭 [服务铃]服务：热情周到。电炉子饭店餐桌边还真暖和「烧三鲜」这个菜不错有鱿鱼条，海参，虾烧的味道也不错，推荐「粉丝开背虾」这道菜，虾和蒜末混合一起虾味浓郁，粉丝也入味了不错另外的2个菜有点咸了，一般。

元旦前来大城山公园游玩后，南门出来，发现这家隐藏在居民区里的小馆，老板很热情，来吃饭的基本都是周边住户，大葱炒鸡蛋非常好吃，的确柴鸡蛋，食材的香味，半玉米面的疙瘩汤，口感和汤都完美，非常暖胃，疙瘩滑滑的，而且好消化。鱿鱼稍微有点肉头，量大实惠，门口好停车。