以精选排骨为核心，历经近20种中草药秘料腌制，再经高温油炸，成就了外酥里嫩、金黄诱人的绝妙口感。入口时，酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的肉质，骨香浓郁，劲道耐嚼，香料的层次感与肉香完美融合，既保留了传统炸物的满足感，又因中草药配方增添了食补价值，温补不上火的特点更契合现代养生理念。每一口都仿佛穿越时空，重现徐达将军当年在桥头偶遇的传奇美味，堪称色、香、味、形俱佳的地道佳肴。无论是家庭聚会还是独享时光，桥头排骨都能以一口酥香唤醒味蕾的极致体验，无愧“美誉山海”的盛赞。

之前在苍南的时候看到过这个品牌，不过一直都没有尝试过，今天出来的早，看到这边也有一家桥头排骨，于是就过来试一下味道。 进到店里后直接点了一小份排骨，需要等大约15分钟，老板给我说可以在二楼等一下。挺不错的，还有位置坐。 排骨酥酥的，脆脆的，味道不错，我要的是椒盐口味的，有机会在尝尝其他的口味和其他品类

在吾悦广场皇后大道口这家桥头排骨 地方挺大的 还有二楼可以堂食蹭网 团了个双人套餐 价格实惠 量挺大的 两个人吃个很饱 特别喜欢桥头排骨 这家排骨肉还蛮多的 孜然味味道不错 生炸鸡腿一般般 肉有点干 里面还吃到粉粉的面粉 估计没炸透 年糕还行吧