有幸参观了刘记黑鸭的工厂，就是一个字干净，也吃到了传说中的热卤，那叫一个脱骨好吃。这上百平的制作车间，非常的干净亮堂，尽管是制作鸭货的，却没有什么腥味，当大锅启动后，整个车间弥漫着又香又辣的鸭货香味。几十斤辣椒同时下锅，那香味和刺激别提多过瘾了！