南院门老铺葫芦头应该是老字号了，这家位于高山流水和诚西门口的店，到中午饭点人就陆续多了，要来早一点，因为陕西人都喜欢自己掰馍，这样吃起来才够香，吃葫芦头就一定要来一份棒棒肉，但是这家梆梆肉稍微有点干，但清洗的比较干净，可以放心吃，清汤对身体好，特别是冬天，爱吃辣椒的可以少放点，记得一定要配生蒜吃。

突然想吃葫芦头了，附近的这家南院门老铺葫芦头味道还可以（实际跟南院门这个地点没有关系），味道中规中矩，汤咸淡正好，大肠处理的也可以，没有什么怪味，素拼调的味道也尚可，属于一家正常的葫芦头店。

实在是没有味道，而且这个大肠的品质也不一样，但是凉菜是好吃的，服务也是非常好的，商家也提醒了他们家是粉条，如果想换条粉丝或者加粉丝都可以。感觉就是没味道，知道和立新街是不是一家。但是立新街更好吃。总之也是不难吃