Nanyuanmen Laopu Gourd Tou (Gaoshan Liushui Hecheng Shop)
Nanyuanmen Laopu Gourd Tou (Gaoshan Liushui Hecheng Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Yanta, Xi'an, Shaanxi
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HOURS
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DIANPING
(49)
3.9
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
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Open Dianping
Ratings & Reviews
干煸肥肠超级好吃,棒棒肉,丸子,橡皮都很好吃,优质泡馍推荐!!!
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葫芦头泡沫,这一传统美食的现代演绎,以其独特的风味和制作工艺赢得了众多食客的青睐。它的魅力不仅在于其外形的可爱与别致,更在于那绵密细腻的泡沫所带来的惊喜口感。每一口都是对味蕾的温柔抚慰,仿佛在舌尖上跳起了轻盈的舞蹈,让人回味无穷。 葫芦头泡沫的制作过程是一种艺术,它将传统的食材与现代的烹饪技巧完美结合。精选优质原料,经过精细研磨和巧妙调配,形成了一种独特的泡沫质地。这种泡沫不仅保留了食材原有的鲜美,还增添了一丝空气感,使得整个菜肴更加轻盈,更加诱人。 品尝葫芦头泡沫,就像是一次穿越时空的美食之旅。它不仅仅是一道简单的食物,更是一种文化的传承和创新。每一次品尝,都能感受到厨师对食物的尊重和对味道的追求。葫芦头泡沫,以其独有的魅力,成为了餐桌上的一颗璀璨明珠,值得每一位美食爱好者细细品味。
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中午忙完,已经快1:30了,我同事带我来了这家葫芦头店;同事给我点了两个馍,掰成蚕豆大小均匀的粒,在拿到厨房用煮肥肠的汤煮透,用莲藕片、猪肉片和韭菜炒匀,几乎是干的,同事说术语叫口汤,再上一碗清汤(打掉多余浮油的);葫芦头是汤泡的馍,要掰更小粒;这个味道还是不错,肥肠洗得很干净,没有脏气味;就是馍太扎实,据说是过去收麦子,早上吃的,经饿。西安城有很多家葫芦头和棒棒肉,感觉还是小南门那家更好吃更有味。
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
9:30
PM
Closed Now
Phone
+86 153 1970 6535
Address
Zhangba Jieban High Mountains and Flowing Water Hecheng Block 1 No.10106 Store, Yanta
Xi'an
Shaanxi China
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