推开水口猪脚饭(东平店)的玻璃门，迎面就是老板娘带着笑意的招呼声。刚落座就有店员递上温热的茶水，听说我们有人不能吃辣，主动把卤汁的辣度调低了些。最让人惊喜的是上菜时，老板会蹲在桌边帮忙拆猪脚骨头，手法熟练得像自家亲戚。即便用餐高峰期，添汤换骨碟的速度依然跟得上节奏，有客人带小孩来，店员特意多送了份不辣的酿豆腐。 猪脚炖得软糯入味，筷子轻轻一夹就骨肉分离，肥肉部分入口即化，瘦肉带着恰到好处的嚼劲。老板坚持用祖传酱料焖煮，咸香中透着淡淡药材味，配着米饭吃连汤汁都要舔干净。明档厨房里师傅颠勺爆炒的声响混着肉香，现切的卤豆腐还冒着热气，配菜青菜水灵灵的，看得出是当天现洗的。 从进门时递上的薄荷叶解腻巾，到结账时多送的两颗红糖糍粑，整个过程让人想起老家热情的婶子。虽然店面不大，但每张桌子都擦得锃亮，墙上挂着老照片，让人想起惠州老街的烟火气。冲着这份把客人当自家人对待的服务态度，绝对值得专程再来。

同样是一家经常吃但是基本没有写评价的门店 如果我经常在惠州 他是我的饭堂 可惜现在到处跑，但是每次来惠州都还是会来他们家试一试 猪脚饭肯定是必要的「招牌柴火焖猪脚」 另外阿姨送的靓汤其实也不错 「酿苦瓜拼酿豆腐」豆腐我不喜欢，但是苦瓜很喜欢

水口猪脚饭，不在水口！[尴尬] [薄荷]环境：开在东平的水口猪脚饭，一家看似普普通通的快餐店，却让吃过的人都觉得很“哇噻”，环境一般般，美食不一般。 [服务铃]服务：老板会根据客人的人数推荐菜的份量，服务还可以。 [米饭]口味：推荐「特色卤大肠卤蛋拼盘」「招牌水口焖猪脚」这两个招牌菜真的没得说，焖得非常入味，同行小伙伴都赞不绝口，五个人三个菜，光盘行动，饭量都比平时大。 [糖果]性价比：人均23-30元（丰俭由人），性价比杆杆的。 👉推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️