饼子夹菜，自主选择，早饭吃一个到中午都不太饿，量可以，晋南的特色

饼子夹肉串蛋是我们运城的一大特色，尤其是新绛和稷山二县，虽然特色不同，但都很好吃！ 前几天去山西大学后面的徐西一条街买了三个稷山锅盔，回来很像往里面加东西，就自制了！ 1.锅中水烧开，放入葱姜蒜八角大料花椒等等，再加一些盐冰糖老抽上色。 3.放入五花肉，鸡蛋，火腿肠，各种蔬菜和豆制品，大火烧开转小火慢炖一小时，正宗的卤菜就做好啦！ 加到饼子里好吃到(｢･ω･)｢爆炸哟！！！