贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司，其前身叫“凯里快活林酒家”。始建于1986年，是全国第一家系统研发苗家原生态饮食文化的酒楼。是苗家独有的原生态饮食文化，亮欢寨顺应了现代饮食文明的需求，创新地继承和弘扬 建筑设计采用黔东南苗侗建筑风格，装修风格独特，民族韵味浓郁，是一处苗侗饮食文化和人文风情浓缩的景观，处处透出当代苗侗文化的气息，是美食与文化的完美结合。可同时能够接待500至600贵宾用餐，现有高级管 酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已