廊腰缦回，潺潺流水，纸扇桃花——江南，本就是至美耐赏的书卷；四時极鲜，玉盘珍馐，推杯换盏——别院，应有归心般的自在安宁。 山海之鲜，臻品楚菜。从荊楚大地的传世楚味，到山川湖海的时令盛宴，江南别院溯四时之令，还原食材本真的风味；循烹食之方，激发食物的至鲜至美；凭借匠心出品颜值与美味并存的宴会餐品，向食客呈现一道道艺术美味。 ​合空间之境，展水乡之美；集山河之鲜，尽荊楚食韵；渔歌唱晚际会江城名士，诗词咏鸣共鉴楚韵风华；云梦楚泽再现江南，为千年楚宴，再开新篇章。