听说从原来沙湖街上的豆皮店搬过来的，改了现在的招牌。 号称用的好水好豆泡发的，先脱壳再磨浆…… 经朋友推荐点的这个区别于传统豆皮做法的炒豆皮，只不过不加糯米和内馅，先摊皮再肉炒，也还过的去，味道还可以，口感略显干，相比之下还是更喜欢加糯米干子榨菜等馅的传统豆皮！ 👆以上