天和居涮肉坊坐落于北京西城区太平街,以传统炭火铜锅、炭火烤串闻名。大厅保留着老北京最地道的炭火铜锅涮肉服务,包间则采用现代一人一锅的贴心服务,凭借精选鲜嫩的肉质、精湛的手切工艺深受广大消费者的喜爱。 我们的招牌羊肉都是手动鲜切,由经验丰富的切肉师傅将每一片羊肉都切得薄如蝉翼且不失韧性,恰到好处的厚度让肉质在滚烫的铜锅中只需涮烫10秒就能达到最佳口感,丰富多样的涮品选择也让食客们赞不绝口。 同样炭火烤串也是拿手招牌,滋滋作响的烤串散发着诱人香气。从精选食材到传统工艺,始终坚持最地道的北京风味,既有私密的包间也有热闹的散台,满足您不同的用餐需求,当然最重要的还是天和居涮肉坊纯正地道的口味。
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