【李记头一家面馆（新乡红旗区店）——新乡人从小吃到大的实在面馆】 在红旗区人民路与胜利街交叉口找到这家店，离胖东来新乡百货大楼步行5分钟，下班顺路来吃特方便！装修简单却干净，明档厨房能看到师傅揉面下面，墙上挂着“头一家”的老招牌照片，烟火气里透着股亲切劲儿。老板娘记性特别好，第二次来就喊出我上次吃的“微辣牛肉面”，加面加汤都特别爽快，忙时还不忘提醒“面要趁热拌开才够味”。招牌牛肉面是真扎实！手擀面筋道弹牙，煮得火候刚好不坨不烂，牛骨熬的汤头乳白浓郁，喝一口鲜得掉眉毛；牛肉块大软烂，卤得入味不塞牙，配菜有脆生生的豆芽、解腻的酸豆角和青菜，拌开后每根面都裹着汤汁。人均18块钱一大碗，男生吃都管饱，女生吃不完还能打包当夜宵。新乡想找接地气的面馆，这家闭眼冲，已经安利给同事，明天组队再来！

[薄荷]环境：开了很多年搬了几次家得老店，小区门口实惠小店 [服务铃]服务：大姐都比较忙碌 [糖果]性价比:建议选择小碗，大的有点多 [米饭]口味：「炒碾转」选取刚刚成熟的小麦，拿回家退壳，用碾子碾出来，蒸熟，吃的时候再用辣椒和鸡蛋炒熟，口感不错 「打卤面」量大实惠

听劝去吃了南瓜卤和炸酱卤双拼！配上荆芥！！太香了！！！量巨大！！就是有点咸！！就面汤正好！！！小份10r！！纯手工手擀面，走的时候看见大姐在擀面条。。。