每年冬天的第一锅杀猪菜一定要来这吃 别看是烤串店，杀猪菜是一顶一的，菜单上没有都得熟客预定[笑脸][笑脸][笑脸] 上面铺满了血肠，猪耳朵，猪心猪肝猪肺肠……血肠下压着切的薄薄的五花肉，肥瘦相间吸满了酸菜汁一点都不腻，沾上老板特调的蒜汁香的翻跟头[笑脸][笑脸][笑脸] 这些吃差不多了把底下的排骨翻出来，入味又嫩一点不柴，肉都是老板精选的，酸菜是老板的妈妈自己腌制的，肉量不是一般东北馆子能比的 [糖果]性价比：肉量大不大看图说话，吃杀猪菜前可以先点几个小串溜溜缝，等着老板用他那地道砂锅小火微炖到香气四溢，能吃5碗大米饭[强][强][强]

这家餐厅开在昌平北六环赴任村一个很不起眼的村子里边的路边，晚上了，村子里边路边都可以停车。 [米饭]口味：首先，推荐这家的串烤羊排，非常推荐，还有羊肉筋，锡纸脑花。这家的老板是用自己的耿直的性格和清醒的人生目标去做餐馆的，从选择调料到选择肉的食材，是不将就的，更不用提糊弄事儿，从羊排到肉筋你都能吃出选肉＋剔筋＋烤串有手艺的。 [糖果]性价比：在这个基础上他的价钱并不是齁贵齁贵的状态，反而是尽量贴合市场价钱。羊腰子20，和我在朝来农贸市场买的生的腰子一个价。 [服务铃]服务：11月初的夜晚店里就我和一个大哥，还有老板，相言甚欢，找到了男人之间对于家庭看法的共鸣。老板好雕核，去南方专门学习，并且了解茶、紫砂、中医这些，是个有自己思考的人，同样他把价值观融入到了开的这家串店里。 北京需要这样的餐厅，需要这样的老板，从本心出发。 当然基础是北京这个市场已经找不到几处天然的低房价、没竞争、不功利的餐饮条件了。

[米饭]口味：超级好的小馆，都是推荐过来的，所有的烤串类、蒜蓉类的烧烤都超级好吃，秘制蒜蓉酱推荐 [服务铃]服务：老板主打一个公平，人多人少按桌上菜！一视同仁（尽量一次性点够，加菜很慢，放心大胆的点都很好吃） [糖果]性价比：人均70左右，便宜又好吃的小馆