【薄壳米炒饭】整体分量适中，口感一般。 【炒薄壳】薄壳新鲜，口感好。 【薄壳米秋瓜爽】整体分量适中，薄壳米小且量少，整体口感还行。 【薄壳米香芋煲】整体分量适中。香芋新鲜好吃。 【辣木虾球】虾球有些大有些小，整体口感好吃。 【茄盒】大小适中，口感好。 [薄荷]环境:装修简单大方，就餐空间适中，环境卫生干净、整洁。 [服务铃]服务:服务员有部分服务态度好，有部分服务态度差。

驱车几十分钟来吃薄壳宴啦！人好多，薄壳米新鲜没有异味，辣木蔬菜羹不错，清爽喝着舒适。鱿鱼小管很新鲜，居然没处理掉墨汁，吃着感觉嘴跟中毒一样。鸡果然很好，肉质紧实。薄壳米丸则有浓烈的金不换味道，店里还有采购礼品区，想方设法赚钱，性价比比较低。

重点：就一个字——鲜！ 觅食过程：小伙伴请客，把我带到了炎鸿这里吃薄壳宴。据说他家非常有名，经常能看到大巴车拉来从深圳、香港、广州等地慕名而来的食客。 [薄荷]环境： 环境还可以，听说是重新装修过的，除了厕所打扫得不够及时。店里竟然还弄了一个角落做了小小博物展览，老板你是懂营销的。 [服务铃]服务： 服务还可以吧。 他家最有名的是「薄壳米」，所以和此物有关联的菜品都值得一试，比如薄壳炒饭，薄壳羹，可惜我太饱所以没吃薄壳粥。 「白切薄壳米鸡」这个鸡我就觉得营销比较大了。也还好吃，但是普通走地鸡的味道也跟这个大差不差，因为是别人请客我不知鸡的价格，如果很贵就真的没有必要。 他家海鲜也非常新鲜。生腌的小螃蟹甚至有一只没顶壳了还在爬，我看着吓死了，小伙伴说很鲜甜。 还是很有特色的，他家的薄壳宴在整个汕头乃至广东都很有名气，值得一试！