湖南人都爱吃米粉，每个地级市都有自己口味的米粉。而邵阳米粉，因为是粗粉而且是有点发酸的新鲜湿粉，号称只有邵阳人才能欣赏得来。 邵阳米粉有点像日本的乌冬，不过更加粗，更加硬。在邵阳，每隔个50-60米就会一家。而且不仅仅做早餐，三餐加宵夜也是有的。 正因为这么多，所以不要问邵阳人哪家粉面最好。有名的或许就那么几家，但排队好吃的，那绝对每个人都有自己那一家。这一家，环境是真不好。但老妈最爱，每次回来都得来吃。还得赶早，基本上每天早上9点后就没有粉，只有面了。不过这的牛肉，真的不错，而且还挺多。