太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的典范。相传太和板面源于三国时期。张飞驻守颍州（今阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味。厨师多次琢磨，添加近十多种药材和羊肉一起做面，张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为流行。以食入非遗，中国美食文化的符号，从三国时期镌刻至今，换来了太和板面别具一格的“舌尖上的非遗”。2015年5月，太和板面制作技艺被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月，安徽10大地标美食公布，太和板面评选为安徽十大美食。 作为山西人 酒后碟碗面 绝对过瘾

超级喜欢吃的牛肉板面，相当正宗，墙裂推荐

口感让我想起北京的回忆，很赞.环境一般啦！