这锅炖是在一个大不锈钢盆里配好了，端上来往大铁锅里一倒，然后就可以等待啦，大约15分钟吧香味就直往鼻子里钻的时候，就可以开始大快朵颐啦！鸡腿肉炖得很烂，用筷子一拨就脱骨，入口嫩滑又不失嚼劲。排骨也挺入味，肉香混着酱香，啃起来特别过瘾。干豆角吸饱了汤汁，比鲜豆角更有韧劲，越嚼越香。土豆已经炖得沙沙的，边缘微微融化在汤里。粉条晶莹剔透，嗦一口爽滑劲道，带着浓浓的肉香。最绝的是贴在锅边的玉米饼子，底儿烙得焦黄酥脆，上半截浸着炖菜的蒸汽，松软香甜。掰一块蘸着汤汁吃，粗粮的质朴混着浓郁的汤汁，真是停不下来。 这一锅吃得浑身暖烘烘的，有种在乡下亲戚家吃饭的踏实感。要是粉条能再多些就更完美了——实在是不够抢的。

餐厅价格便宜，锅出溜有特色，铁锅炖鱼很好吃！

不太好吃，没有铁锅炖的感觉，只有酱油味儿，口感就像大锅菜的味道。不论排骨还是鱼和鸡，肉都不入味儿，炖半天肉里面还是白色的，还得沾着汤吃，而且汤太多，一点也不黏糊，到最后吃完了的时候，汤汁也快收没了。不知道好评怎么来的，个人口味，仅供大家参考吧。