这家感觉不怎么推荐，卤水火锅可以换个别家的吃！！ 也有可能我吃不怎么惯，这个锅底真的好咸啊[笑哭][笑哭]就是那种卤的汤，真的蛮咸的，而且感觉没啥吃的，就是吃鹅肝、鹅肠、鹅爪！但是他们这边的鹅又卖的蛮贵的！！ 那个鹅爪是蛮好吃的，但是要卖40一只…. 鹅肝还不错，鹅肠感觉油，整个锅都很油

时隔三年又来吃这家鹅肠火锅，地处澄海区隆都镇，澄海城区开过来大概四十多分钟。 环境/服务：潮汕地区这类街边老店环境普遍一般，服务也就是正常的街边店水准。 口味：卤水火锅涮鹅肠真的是一绝，鹅肠新鲜卤水涮后鲜嫩脆爽，一口入魂；鹅肝、鹅掌、鹅血卤水煮后都很入味鲜美，唯一槽点就是吃的后来会感觉越来越咸。 总结，作为一家当地老店，鹅肠一绝！来潮汕不嫌路远来体验下也是不错的。

没有一直鹅能活着走出澄海 澄海特色就是鹅，卤鹅和鹅肠 也特意来试试鹅肠卤水火锅 位置有点远感觉开了挺久的车 来到一个自建房一楼就是秋弟火锅了 店内就是老板大叔两口子做 当时去的时候人比较少上菜速度也很快 上菜了之后老板会讲解一下应该如何吃地道 可以看出来对美食是有自己的要求 卤水锅底里面用了红葱油超香 鹅肠用焯勺放进卤水锅底迅速的烫一下 口感脆爽在配上普宁豆干 就是后面锅底有一丢丢咸