在内蒙的四子王旗有一个说法:吃冰煮羊不蘸拉克申,就像吃肉不喝酒一样,不尽兴。 拉克申先生,生于1950年,是世代放牧的牧民。作为热爱羊肉的草原人,除了执着于羊肉的极致烹饪外,更有沉迷于搭配羊肉蘸料的研究,最终通过热爱运用草原特有的沙葱、万里香、野韭菜等32种植物制作出来的蘸料。 拉克申冰煮羊品牌创立于2019年,由拉克申先生授权使用的拉克申蘸料,通过中央厨房里64道工序制作完成,完成了拉克申蘸料从自家厨房到客人餐桌的转变。