「扯面」这家汤带点酸菜的底味，和别的家比汤会略酸一点，适合夏天吃，会更有有胃口，比较开胃，红油不会太辣，有花生碎点缀，面也比较劲道，粗细正好，扯面的味道各家有各家的特色，挺好吃的 凉菜味道普普通通，没什么特别的 涮毛肚的芝麻酱还不错

[薄荷]环境: 吃的人很多，在当地应该是属于特别能打的店铺了，不然不会有这么多人在这里吃，因为河南这个地方面条没点本事肯定是卖不动的，大街小巷都是面 扯面有点像新疆拉面，但是还要劲道，不得不说这个味道烧的是真的不错，很入味。