前兩天天氣開始轉涼，朋友推薦了這家海南東山羊肉火鍋，看到是現熬6小時的羊骨湯底，誠意十足。首先我們品嚐一下這個湯底，經過6小時慢熬，湯頭濃郁而清爽，羊骨的鮮甜充分融合，喝上一口，能感受到羊肉的精華滋味。這裡的羊腩和羊肉肉質鮮嫩，經湯底的浸泡後，散發出讓人垂涎的香氣。尤其是羊腩，口感滑嫩。還有烤羊排，外酥內嫩，經過火烤後散發出誘人的香氣，吃起來絕不油膩，肉質緊實，咬下去更是肉汁四溢。最後，三絲炒米粉也是不可錯過的配菜。米粉炒得恰到好處，搭配新鮮的菜絲，口感清爽，與火鍋的豐富味道形成了很好的平衡，為這頓火鍋增添了些許變化。總而言之，這家羊肉火鍋以現熬湯底和新鮮羊肉為特色，不論是味道還是品質都讓人印象深刻。

点了一个188大众点评的双人套餐，里面可以选择涮羊，也可以选择羊肉煲，我们选择了支竹羊肉煲，很遗憾不好吃[快哭了] 店里可能主打的是涮羊，所以羊肉煲里面的羊肉部位并不是非常的好，带皮的羊肉非常少[笑哭]让我们这种专程过来是带皮羊肉的心，跌落到了低谷，甚怀疑这个羊肉包是不是涮羊肉的边角料做出来的[发怒] [服务铃]服务：店里服务员感觉都比较年轻，我们让他们过来帮忙打虾滑，等到吃完饭结束之后，我们打虾滑的工具都没有来，最后这道菜就放在桌上也没有动[尴尬]还是要注重一下培训，不然显得太像大排档了[抱拳]下

这家完全没让人失望！服务员随叫随到，加汤、加冰、要纸巾都秒回应，还会主动清理桌上的浮沫和残渣，保持桌面整洁，态度热情又不打扰，吃着热辣火锅，享受着贴心服务，真的太满足啦！