竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。品牌的起源“遇上”也就是来自这首诗中。 遇，有礼遇，知遇，厚遇之意，上，有上宾，上品，上待之意；其含义精髓就是遇上以精致的菜品，上等的服务，得体的礼节，款待八方贵宾，感恩每位来客。 遇上·创意中国菜，传承运河文化，汇集运河沿岸中国南北美食，并加以创新，招牌菜西施鱼和烤鸭更是集传统与创新与一体。大小包厢环境优雅，为您呈现完美的待客之道。