环境干净服务热情，牛肉香嫩味道很棒，团的劵超值！

正德源煎牛肉·烤肉在山海关店的口碑评价较好1。该店提供的环境被认为方便，公交车可以直接停在店门口。服务态度也被称赞，比如当水被打翻时，服务员会立即过来帮忙擦拭。 在菜品方面，金针菇和精品五花肉得到了推荐，其中金针菇的味道被认为腌制得比原味好。肥牛也是受欢迎的菜品之一，被描述为味道一级好，肥肉不腻。此外，该店的锅贴、烤肉的配料（如辣酱、洋葱、生菜）也受到了好评。 然而，有用户提到，这次的服务人员没有帮忙操作，剪肉都需要顾客自己动手。总体来说，正德源煎牛肉·烤肉在山海关店的评价是积极的，食材新鲜，口味好，但服务方面还有改进空间。

我经常去，我就说说我自己的感受吧。 肉质方面：牛肉肉质非常不错，烤出来吃的时候咬一口牛肉的汁水在口中爆裂，老香老香了，特别满足。 环境方面：非常不错，二楼落地窗，非常明亮。整体看着也非常干净。 价格方面：可以说性价比非常高了，挺亲民的。