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Old Beijing Luzhu Huoshao (Zhangfang Shop)

Old Beijing Luzhu Huoshao (Zhangfang Shop)

老北京卤煮火烧(张坊店)
Marinated Dish · Fangshan, Beijing
HOURS
Closed
DIANPING
(20)
3.7
AVG. COST
¥29

Ratings & Reviews

3.7
(20)
卤煮味道堪称一绝,小肠和肺头都清洗得干干净净,没有一点脏腥味,火候把控得恰到好处。小肠微微带点咬劲儿,很好地保留了食材的口感;肺头绵软,吸饱了汤汁,酱香浓郁,十分入味。调料还能自己DIY,满足不同口味需求。小吃里的灌肠也值得一试,是店家自己手切的,呈一边厚一边薄的楔形片儿,炸出来后薄片一侧酥脆,厚片一侧软糯,口感丰富。搭配上用扎啤杯装的酸梅汤,酸甜可口,冰冰凉凉,这一顿吃得超舒坦
黄金**
Last year
这家店就开在张坊宋辽古战道附近一百多米的位置。一个路口把角,很好找。看了评价去的,说是量很大。我要了一份标准的卤煮火烧。一上来确实量挺足的。口味也还不错。汤有点咸,加小料要慎重一点。卤煮很入味,没有怪味,处理的很干净。口味不错,推荐品尝[打call]
白骨**女
Last year
久违的卤煮这次过来玩我是又带朋友来了,以前在这边做生意的时候总过吃。这次过来看到路边很多店都拆了,我老公说祈祷这家千万别拆啊。呵呵,还好店铺还在,老板和美女在店里服务特别棒,笑嘻嘻的看起来就舒服。店里很干净,这个价格还是没涨钱,在这家可能是我吃过最便宜的一家店里了。肠给的特别多,味道相当的浓郁,朋友也说这家店要是放在城里我们都排不上队。
晓影****58
Last year

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