Wuchuan Pinji Wagang Braised Dishes Shop

Wuchuan Pinji Wagang Braised Dishes Shop

Chinese Food Restaurant · Longhua, Shenzhen, Guangdong
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(107)
4.3

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(107)
[薄荷]环境: 环境比较简陋但特别接地气的一家小店,但餐具那些还是看起来比较干净的,听说这里的香油白切鸡还不错,便想来试一试。 白切鸡 💰45 点的一例,配了很多的香菜,鸡肉分量不是很多,两个人可能会不够吃。鸡的肉质较嫩不柴,但也有一定的嚼劲,不是那种一咬即断的嫩滑。淋上香油吃起来是蛮香的,咸度刚刚好不会过咸。 鸡肉只能说无功无过,味道没有想象中的惊艳,但也还行,搭配的应该是鸭血,口感特别嫩滑,平时不爱吃内脏的我,此刻的鸭血反而更深得我心。 香油白切鸭 💰45 鸭肉很一般,肉质比较柴,不太推荐。大多数人还是点白切鸡的多。 青瓜炒瘦肉 💰30 青瓜炒得不错,口感软中带脆,瘦肉是腌制过的也比较嫩。 「椒乳空心菜」💰23 放了腐乳和辣椒,吃着有点辣的,味道勉强能接受,但不是很喜欢。 黑豆猪尾 💰15 本来想喝花旗参炖竹丝鸡 但太晚已经卖完了。换成这个黑豆猪尾汤也还行,汤是炖了很久的那种浓郁,喝起来爽口不腻。猪尾带皮的部位吃起来挺软嫩的,没有想象中那么腻,但其他纯瘦肉部位的肉还比较柴,不好咬也不太爱。 生熟地排骨 💰17 很鲜甜好喝,推荐这个!!!! 胡椒猪肚汤 💰17 汤的胡椒味特别浓烈,如果吃不惯重胡椒的话要慎点,喝到汤底更加重口,猪肚的软烂程度炖得刚刚好,软而不失带点嚼劲。 煎海鱼饭 💰18 快餐搭配了点酸菜和白菜,鱼肉煎得挺焦脆不过有点偏硬不太好夹,估计是风干太久再加热的,味道尚可,但不太推荐,还是喜欢现煎的那种口感。 扣肉 💰10 可以单独让老板加扣肉,一大块是💰10,腐乳八角味比较重,个人不太喜欢。 [服务铃]服务: 米饭是免费自助的,需要自己去打饭,丰俭由人,尽量避免浪费。 这家店还有一些小炒菜,均价在20-45之间,分量还行。
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C**
3 months ago
除了中午不要太早了(12点半合适)之外,东西都好吃!饮汤更是惬意!🌹🌹
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Jo******88
4 months ago
住在附近来吃过很多次了,特地来的话大可不必,但是粤西口味还是很适合我的 店里周末要排队很久,一定要在饭点前过来,不然等上菜最少要一个小时,白切鸡那些不用,热炒的就要等很久 说说每次必点的「白切鸡」「荷兰豆炒鲜鱿」「椒乳空心菜」「豆芽炒大肠」这几个每次都会点,特别适合粤西口味,很有家常菜的感觉,价格也不贵
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晓**
4 months ago

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