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Waixingren Wanzamian
Waixingren Wanzamian
外星人豌杂面
Noodle Restaurant ·
Liangjiang, Chongqing
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HOURS
Closed
DIANPING
(11)
3.6
Ratings & Reviews
一家很小的面馆,招牌上“cctv《舌尖上的中国》推荐美食”甚是醒目。那还说啥啊,冲这个,这顿饭就他了。 点了一份招牌豌杂面,老板是位老大爷,说话和蔼,手法娴熟。面煮上几分钟,加上提前备好的浇头,这样一碗清爽的面就做好了。面是圆面条,很筋道;豌豆软烂,入口即化,沙沙的口感;酱料有点像炸酱面的炸酱,肉沫为主,还有很多亮油。这样拌出来的面根根分明,油光锃亮;葱花和青菜的加入,不仅丰富了营养,还让面增色不少,看起来更有食欲。 面咸味偏淡,还略带甜口,很爽口,没几口一碗面就没了。 值得一吃!
尝试了他家的杂酱面,酱料醇厚鲜美,与面条的细腻口感完美结合,使得每一口都充满了满足感,然而,尽管其味道极佳,却存在份量稍显不足,在享受美味的同时,不少食客可能会觉得有些许的不过瘾,总体来说,虽然份量上有所欠缺,但杂酱面的美味仍然让人难以忘怀。
在这条街上众多面馆选了家看起地道点的,点了碗韭菜叶碗杂13。 嗯…是一点点不好吃[笑哭] 碗杂浇头除了油夸夸的,豌豆颗颗绵,杂酱本味淡得很,没得酱香和椒香味。面整体软哒哒的,卖相还可以但是真的就口味上差了些。
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+86 182 2303 4846
Address
Longsheng Street No.28 No.Attached12, Liangjiang New Area
Chongqing China
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