澄城水盆羊肉是陕西澄城的传统风味小吃，历史悠久，文化底蕴深厚， 食材原料采用当地同羊（肉质鲜美、肥而不腻、肉味不膻等，属稀有绵羊品种 ）；多种佐料煮汤汤鲜、肉烂、味醇，香气四溢，汤清肉嫩，不膻不腻，鲜美合口 。做得好的标准一是肉煮得烂熟，二是汤有咸味但食后不口渴 。 吃法多配以月牙烧饼同吃，或烧饼夹肉，或饼泡汤中。

水盆羊肉吃过很多家。这家是我吃过味道比较好吃的一家。因为在这里附近上班离得很近。经常来这家门店。干净卫生也整洁。 [米饭]口味：口感我个人比较喜欢吃辣，偏辣一些味道很棒 [薄荷]环境：环境十分不错。看着干净整洁。强烈推荐

餐厅的环境优雅，餐厅的口味很好