紫燕的夫妻肺片作为其招牌菜之一 色泽红亮，质地软嫩，麻辣浓香的口感夫妻肺片注重选料，精选新鲜食材 调味考究，融合10多种特色川味 继承传统制作方法，结合现代工艺 切片匀薄，做到“拇指长、两指宽、毫米厚” 选用牛肚、牛筋、猪耳等数种原料 搭配蒜泥、香菜等多种配料拌得入味 干湿分离更美味，汤汁浸泡半小时口味最佳

整鸡的分量很足，够我吃两顿的[调皮] 用微波炉加热后口感更好(相比较于用蒸的)最好把辣椒粉加上再去热，真的老香了！ 夫妻肺片看到好多人推说好吃，可能期待值太高，感觉也就一般般吧，还是更喜欢吃鸡[得意]会回购的一家店

一直很喜欢紫燕，方便口味又好，以前妹子在南京读书的时候，经常往家里寄快递，现在柯桥有很多家，购买也方便！最爱夫妻肺片和紫燕百味鸡，百吃不厌应该算得上铁粉[调皮]