该酒店(现迁址茅店镇糖厂路敬老院斜对面)开业多年以来，一直致力于打造本地及赣南菜系为基础，菜品以生态健康营养为导向。摒除赣菜传统咸辣重口味，厨师凭自身丰富经验，同时不断汲取新老食客的点评及改良，每道菜都能体现出菜品的鲜美、爽口……还有就是想告诉您:新装修新环境也能给足您及亲友面子哦！不妨试试呗👭 👬 👪

味道极好的赣淦（gan）大酒店～ 淦？哈哈读成金了吗？不好好学语文的结果就是认白眼窝字。 【位置信息】 (赣县)茅店镇华能大道34号(镇政府往东150米新农贸市场) ^_^具体位置见导航～ 【菜品信息】 「发财鱼肚羹」 这道汤羹真的惊艳到了我们的大家，搭配十分有特色。刚开始以为是紫菜汤，所以大家都不动手。我喝了一口，赞不绝口。胡须一样的我不知道是啥，其他有豆腐，鱼肚，猪皮……赞[强] 「赣南小炒鱼」 就像红烧鱼块，鱼肉软硬度刚刚好，辣乎乎的很入味。 「青椒猪肚」「子姜焖鸭」^_^自己取的名字，店家的名字忘记了。 份量都很足，猪肚很好吃，鸭子辣乎乎的很入味，味道赞不绝口。非常地道的味道。 【环境与服务】 服务很热情。 环境还好，有一点点陈旧感～

城镇上的酒店，有一种特别的味道。这种味道是民间菜的特色口味，这种口味是来至食材，厨艺，以及一种家乡的味道。 特别介绍一下以下几道菜。 【发财鱼肚羹】初看这是紫菜蛋花汤吧！下手呈上一碗才发现不是紫菜蛋花汤。这道汤品，味道鲜甜，即有海鲜的味道，又要肉香味。汤的配料有鱼肚，豆腐，猪皮等，在场的亲人一致好评这道汤。[强][强][强][强][强][强] 【芋头蒸排骨】这道赣系客家菜，融入了两种食材的味道，芋头粉粉的，软糯；排骨的肉香，勾芡后增加了菜的味道。 【蛋饺】加入鸡蛋做成了薄皮，里面的肉馅，包裹成饺子形状。薄皮的鸡蛋香味，以及肉馅的味道，总体味道很不错。特别喜欢这个味道。[强][强][强][强][强][强] 总体来说店内很多特色的菜品，大家都一致好评，除了这些单品菜肴，还有经典的宴席菜哦！