调味在线，烧鹅用料不行，都是很小的鹅，肉质一般 叉烧是粤西风格，偏咸口，比较复古

看招牌1983年开业已传承三代人，福佳购物广场这家是老店搬过来的，环境不错，宽敞座位够多 「烧鹅肶濑粉」45r，是用的比较大的鹅，肉质饱满，骨头坚硬，外皮金黄油亮，可能是泡汤里了或不是脆皮风格的做法，皮不会焦脆，火候是刚好肉熟，肉是没有脱骨，能吃到原香。 濑粉口感黏糯有米香，是传统濑粉的口感，汤底醇厚，出品水准还是很不错～

一铺养几代人 这些老店都是传承过来的，保留了几代人的手法。祖传秘方[笑脸] 「招牌烧鹅饭」 来这里肯定就要试下这里的招牌菜烧鹅，皮脆肉嫩，多汁非常好吃。 「叉烧例牌」 叉烧也是传统的手法，甜蜜又好吃。 「白灼鹅肠」 非常脆，爽口滑脆，又没有味道，好吃。 非常不错的一间老店