上河小镇民间菜品文化传承者,酒店成立于2019年,老板张爱茂1991年从厨师做起,从业30余年,是中国鲁菜烹饪大师,潍坊市名厨委副主席,坚持优秀品质,呈现别样美味,平凡缔造服务,共创喜悦人生。 装修风格中西合璧,老上海风格,40米明档菜品展示区,荟萃民间美食,各种特色菜品应有尽有。 酒店招牌菜阿茂黄河大鲤鱼,中国四大名鱼之一,其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾,驰名中外,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”,向为食之上品。此鱼特点是营养丰富,肉质筋道,汁浓味美,鱼嫩汤香。