看到推荐才知道这家老店，食材可以，在附近可以一试。

[薄荷]环境：城郊中学附近的大排档，旁边还有2楼的包间，环境还行，有点窄。 菜式还是挺多的，古须煮梅还不错，鱼肉挺实在，不是嫩嫩的口感。墨斗旦煎的很香，外酥里嫩，过鱼菜头汤，汤挺鲜甜，料也挺足，五仁也挺不错，豆腐撒上花生糖，小朋友的最爱！如果有菜单就更好，好难点菜！

每次回潮阳必来萧记打卡。东西新鲜，菜式丰富又好吃。蒜蓉粉丝带子一上桌，蒜香扑鼻而来。一口下去，浓郁的蒜香在口腔散开，加上带子肉的鲜甜和粉丝吸满海鲜汁水后的醇厚，层次感拉满，超鲜甜。剥皮鱼处理得特别干净，一口咬下去，鲜嫩的鱼肉回味无穷。我一个人吃了2条。蒜香排骨也很赞，蒜香醇厚浓郁，排骨炸得恰到好处，外酥里嫩。每一根排骨都被蒜香味充分渗透，咬下去还有肉汁流出，我直接炫了半盘，根本停不下来。鲨鱼皮也是必点！口感爽脆Q弹，入口先是满满的胶原蛋白感，接着是独特的鲜香，搭配上清爽的配菜，吃起来一点都不腻，反而特别开胃。这家大排档不仅菜品好吃，价格还很实惠，性价比超高。服务也很周到，店员热情又贴心。还会再来。