端上来先喝一口汤——清透却不寡淡，牛骨的醇厚混着香料的温润，入口能尝到微微的回甘，没有过重的味精感，喝完整碗胃里暖暖的，秋冬来一碗能从头暖到脚，夏天喝也清爽不腻，打底的功力绝了～师傅案板上甩面的动作看得过瘾，面条分毛细、二细、宽面等好几种，选了二细，煮完捞起来根根分明，筷子一挑带着弹劲，咬下去“簌簌”响，吸溜时能挂住汤，每口都裹着香味，碳水星人狂喜～虽不像大片牛肉那么豪迈，但切得薄而入味，卤香渗透到纹理里，嚼起来不柴，藏在面里翻到一片都觉得惊喜～

服务很热情周到，酸甜袈裟第一次吃，里面是肉外面裹着鸡蛋炸的，比较甜味道还可以！ 土豆丝炒的不错哈，量大又脆[点赞]！ 串烤的一般，腰子还可以！

一家营业到01.00的清真餐厅，有小炒，大盘鸡，还有牛拉和各种主食。一进餐厅清真装饰，弄得挺干净的。 第一次吃「酸甜袈裟」甜口的，厨师👨🏻‍🍳说了就是鸡蛋里夹着肉，确实味道很不错，我吃了多半盘「土豆丝」量大实惠，现点厨师👨🏻‍🍳现爆炒[点赞]串点了「红柳羊肉串」「新疆风味羊肉串」「新疆秘制牛肉串」「鸡脆骨」还可以并没有很惊艳「烤羊腰」不错哒，肥瘦相间[强] [服务铃]服务：上菜挺快，小姑娘小伙子干活挺麻利[嘿哈]