秦镇老薛家凉皮，传承百年风味，一尝难忘！薄如蝉翼的凉皮，裹挟着醋的酸爽、辣椒的热烈与芝麻酱的醇厚，每一口都是对味觉的极致挑逗。秘制调料，香气扑鼻，让人食欲大增。搭配上脆爽的黄瓜丝与面筋，口感层次丰富，清爽不腻。 店内环境古朴雅致，透着一股子岁月的沉香，让人在品尝美味的同时，也能感受到秦镇深厚的文化底蕴。老薛家凉皮，不仅是味蕾的享受，更是一种情怀的传递。无论是炎炎夏日还是寒冷冬日，一碗热腾腾或冰爽凉的秦镇老薛家凉皮，总能带给你最贴心的慰藉。

终于还是来了秦镇老街，地方不大，很多店都关门了，有的老建筑都坍塌了[尴尬][囧]秦镇米皮确实好吃，满大街都薛记、薛老大、薛家、薛二蛋，仿佛米皮被姓薛的垄断了，哈哈[偷笑]是在秦镇这个姓是大姓吗？ 不过呢，因为我是蒲城人，更喜欢吃绿豆芽，里面的配菜换成绿豆芽，会不会更好吃？[呲牙]

第一次走到这里来吃米皮 一直觉得秦镇的米皮味道都是差不多的 没有想到确实还有一家宝藏 好吃且分量足 初七去的 人不多 正在做 等了一会 果然好吃的都是用心等出来的 同事带回来了很多份 秘制的辣椒油很吸引人 今天唯一可惜的是人家没有炸小油糕