在私人住宅或类似家庭环境中，由主人亲自下厨制作的特色菜肴。这种餐饮形式通常没有固定的店面招牌和菜单，也不提供专职服务，但其烹饪技艺往往是祖传的，具有独特风味，且限量供应，在市面餐馆无法吃到。私房菜多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手

这家私房菜馆坐落在江北区观音桥步行街边上，红鼎国际10楼，开在住家楼里的家常菜。 房间里布置得很温馨，干净又凉快，坐在这里吃饭很享受。 菜品小巧精致，口味好的双人餐不够吃，喜欢吃饭的会觉得没下饭菜。 菜的味道还可以，推荐 「招牌芙蓉南美虾球」「梅脆咕噜肉」

地址:江北观音桥步行街红鼎国际A座10楼.居民楼餐厅。 网上团购的，价格不贵。 环境可以，干净清洁，简单卫生，凉快，坐起舒服，吃着放心。 服务不错，坐下就先送上银耳汤。 菜品样数多，份量小份，味道可以，二个人全部吃完了，味口好的肯定不够。