北方手工水饺刀削面，寿山路上一家看起来就很有年代感的老店，由一对老夫妻经营着。偶然看到公众号推荐，于是过来尝尝。 点了韭菜猪肉水饺、刀削面和鸡蛋饼，都是老夫妻俩手工制作的，味道还不错，但也不至于很惊艳，价格比较亲民，尝尝也OK。

在坡上的一家店，由一对老夫妻经营，所有东西都是纯手工，味道还可以 有刀削面、水饺、煎饼、蛋饼。 「蛋饼」由面粉和葱调成糊糊后用锅摊的，老板还会在饼上加一些鸡蛋。 「刀削面」店里面的招牌，面是老板自己揉、自己削的，吃起来很Q弹，上面老板还会加上秘制的肉酱汤，有肉有咸汤，挺好吃的！推荐 「韭菜猪肉水饺」老板味道调得很好，韭菜味不会很冲，肉也比较好嚼 「白菜猪肉水饺」白菜煮得挺烂的了，基本都是肉味，店里的水饺可以双拼，可以选择不同味道各一半。一份小份双拼20元

听说是一对北方夫妇开的店。对于北方的印象，都是很擅长做面食。面皮应该是手感的，我比较爱吃这种。机器做的面皮怎么样，吃起来都很硬。