招牌的剁椒鱼头，鱼头个头超大，鲜嫩的鱼肉被满满的剁椒包裹着，一上桌，那浓郁醇厚的鲜辣香气直往鼻子里钻。鱼肉入口即化，每一丝纤维都吸饱了剁椒的酸辣，吃起来又辣又过瘾，配着汤汁我能干三大碗米饭！还有小炒黄牛肉，牛肉切得薄厚恰到好处，和青红辣椒大火爆炒后，锅气十足，牛肉鲜嫩多汁，丝毫没有柴感，每一口都是肉香与辣香的完美交融 。

回家湘有望成为“湘菜第一股”。珠海瑞吉酒店，回家湘资本化启动大会今天高调举行。疫情后的逆势而为，各路大咖悉数莅临捧场。我见识过不少企业把上市只当概念说着玩。回家湘却没有半点游戏成份，一条清晰的上市之路笃定而坚实！