和朋友打卡开了几十年的金玉刀面（五号区），手工刀面弯弯曲曲超有嚼劲，芝麻酱香气足，青椒肉丝面现炒浇头加醋绝了，干辣椒粉我加了一些，很特别～ 对比市区的那家，这家更清爽、更干净，人均15性价比ok，传统泰州味很赞👍

[薄荷]环境：抖音看到特地开车过来吃的。路边比较方便停车，小小一间，应该是重新装修过得，看起来新新的 [米饭]口味：周末中午过来人不是很多，前面有两个人，等了好久，出餐速度太慢了第一次到面馆等二十分钟才吃上。刀面本面很喜欢，是那种劲道的口感，鱼汤口味不错，红汤属于芝麻味很重的风格，加了份雪菜肉丝浇头，雪菜咸的没法吃把肉挑了吃。 面口感不错口味中规中矩，速度太慢了。 [糖果]性价比：价格不贵，可以来尝尝

这家店其实也看上去还是几个老大妈在开在做也是当地的人，所以做出来的味道也是当地的味道。这个面做起来还是很细很有劲道的，细细的面，劲道还这么足也是我第1次能够吃到的这个汤是他的灵魂汤底的这个熬煮是鱼纯粹的鱼不是预制的。