今天起晚了，天气又热，不想跑远了，本来和老婆一起到盛世江城吃小笼包的，结果那家又没开门，下雨不开，太热了不开，有事也不开，真是佛系啊。到对面这家粉面店来算了。算起来有几年没来他家过早了，总是感觉一般化。店门口有卖炸油饼和油条的，再在里面点了一份牛肉面。牛肉不是很多，块很大，但是筋子太多，有些费牙，感觉不太好，面条不是很筋道，味道很一般，进来时人不多，我们刚坐下人一下冒出来好多人，里面有点热，空调效果不太好，吃得人满头大汗，总体感觉一般。

开在小区门口，基本过来过往就可以闻到汤的香味，汤粉真的一绝，建议吃辣的，可以多给点辣椒。

路过陈黑皮黑皮牛杂，被那股子浓郁香气勾了魂，果断进店。点了招牌牛杂粉，一端上桌，鲜香扑鼻。汤底是灵魂，醇厚牛骨汤透着香料的馥郁，据说用牛骨慢熬数小时，喝一口暖到心窝。 牛杂处理得极为干净，牛肚脆弹、牛筋软糯、牛肉鲜嫩，炖煮得十分入味。碱面爽滑劲道，裹满汤汁，嗦起来超满足。搭配的酸豆角和萝卜干爽口解腻，让口味层次更丰富。店里烟火气十足，价格实惠，真的爱了！