乡愁是一抹浓浓的饭香，一桌其乐融融的交流。然而面对灯红酒绿，高楼林立，车水马龙的城市，已难现曾经的记忆画面和感受！上菜吃饭的初心也是想让食客感受家乡的氛围，家乡的一方水土，这里有儿时记忆和父母的牵挂。 食而知其味，在时光交替中，抹不去的回忆，只为那抹乡愁在人生路上静静守望！一念故乡，一念繁华，虽念过往，不畏将来！ 塌锅饭精选优质大米、腊肉、豌豆、土豆等配菜，加适量水，放在明火上煮熟，揭开盖子，香味夹着滚烫热气扑面而来，舒爽得每一个毛孔都张开，入口大米的鲜香和配菜的清香沁人心脾，在时光交错中，重温记忆中的味道。