🍭23年4⃣️🈷️【生】淡水鱼-打卡🍭 前段时间，刷视频看到家庭版烤鱼， 哈哈，被馋到了，也想自己在家做烤鱼。 但是，逛超市买了酸菜鱼调料🧂😄 前段时间，在D音上看到的， 老板处理淡水鱼的视频。 周末了，过来打卡。 📍位置： 胶南西宁路-铁山南路交叉口，东边。 门朝南。 [薄荷]环境： 卖淡水鱼🐟：草鱼、鲤鱼、乌江鱼。 还有蛤蜊、海蛎子、毛嘎啦、海巴等贝类。 [服务铃]服务： 好像是夫妻店。 男老板负责收拾淡水鱼🐟，一般会问你怎么吃。 看着顾客基本都选择，片成鱼片。 男老板动作很麻利，处理得挺快。 店里还有做淡水鱼的调料， 称完之后，会问，要不要调料。 买的草鱼，的确如老板所说， 草鱼小刺多，吃的时候，漱鱼刺太难了。 不过，「草鱼」处理得确实挺干净的。 鱼骨和鱼肉片，分开装。 回家洗一洗，腌一腌，方便制作。 💕 虽然自己做酸菜鱼， 确实味道没有外面卖得那么美味。 但是，吃起来比较健康。 【鸿兴源】酸菜鱼调料，不太好吃， 里面的酸菜不香，不美味。 PS：口味因人而异，谨慎参考，不喜勿喷[微笑]