十年前在日本留学的掌门人,被日本“精致、健康”的饮食文化所吸引,回国就将这份喜好坚持为一份事业。多年来,从从事日料工作到自己开店。变的是身份,不变的是初心。 “合理价格,高端体验”。是江一的经营理念。日本的食材、澳洲的牛肉、专业的手法、与禅意的环境互相糅杂。在快节奏的生活中,碰撞出一个享受惬意的绝佳去处。将日料和烧肉结合在一起,重新定义多元化的日料盛宴。 当食材遇见匠心,成就的便是舌尖上非凡的享受。优选澳洲m9+和牛,以及无烟无味的上等菊花炭。不见烟火,但见烟火气息。保留食物最原始的本味,为每一位客人呈上一道生活之美~
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