源咖啡是由洲际酒店集团经验的全日餐厅品牌，提供自助餐及全日零点服务。餐厅于2018年正式开业。 源咖啡主打海鲜综合自助，在每一个时令季节，还会额外推出带有特色主题的时令菜品，满足您的味蕾。 源咖啡坐拥室内200个餐位，室外60个餐位，如同海岸线般在户外区域可以纵观深坑全貌，在拥有美食的同时，纵享美景，是您商务宴请，度假放松，沉浸打卡体验的好去处。