到访这店其实已经是数个月前的事了，本来因为拍的照片不多而没有打算写成文章，但却一直惦记着这里的船面，最后还是忍不住下笔生成这篇文章。那天是星期六的中午，没有了观塘的上班族加上刚开店不久，所以店内客人并不多，据说平日中午时份这里可是一位难求。 [强]船面鸡 船面鸡的配料就是鸡髀和鸡翼，面底可自行选择泰国黄面、金边粉或米粉。习惯吃面类时会先呷一口汤，细喝一口果然令人有惊喜，汤底带点微辣，并以大量猪骨、蝴蝶腩、泰国香料等熬煮5至6个小时，做出浓郁惹味的泰国味道。鸡翼只有一只而大小适中，这是略为失望的，如果有两只相信会较为合理，但鸡髀都算大只，皮薄而不带肥膏，肉质嫩滑。 [强]珍宝船长 珍宝船长的配料十分丰富，包括秘制蝴蝶腩、瘦肉、猪润、猪肉丸、牛丸、鸡翼，同样用上特制的泰式船面汤底，蝴蝶腩煮得软腍和相当入味，猪肉丸及牛丸口感弹牙而且味道香浓。在工厦中总是有让人惊喜的新发现，加上价钱贴地性价比高，实在值得一试。

之前系观塘上ig搵下有咩好野食，就见到呢间工厦餐厅，上到去都要等左阵先有位，叫左船长捞面，因为渠本身干，我就系咁落调味汁，可能落太多，变到劲辣，唔知系咪咁所以都系觉得麻麻地，唔系话好好食，工厦黎讲真系差d，所以都唔会再特登上去食Lu

【工廈尋覓［高性價比］泰國菜】🇹🇭 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ · 又係返工諗唔到去邊食lunch好，咁啱有同事收到傳單，就上呢間泰國菜試下，點知好有驚喜，價錢又好合理！🤩 · 1. 招牌船長船麵（＄48) 真心一試愛上，個秘製湯底濃度啱啱好，好有繼續飲落去嘅感覺😋而個麵係幼身河粉，滑身得黎又易食[呲牙]而且一碗麵入面有滿滿嘅配料，有齊蝴蝶腩、豬潤、豬肉同豬肉丸，蝴蝶腩非常軟腍，而且份量好多，差唔多有成5-7嚿，豬肉丸又彈牙爽口，而豬潤大塊又唔會鬆散，成碗都好出色🤤🤤🤤 彤樂評分：9／10 · 2. 曼谷街頭炸雞翼（＄24) 如果話個船麵出色，我更愛佢地嘅炸雞翼，單邊炸雞翼總共8隻，分開4隻咁都幾抵食😄重點係外面夠熱脆身又好香口，而入面又好嫩滑，諗起都想食[色] 彤樂評分：9.5／10 · 3. 油菜（跟餐＋5/＄15單點） 講真，＄5一份油菜去邊度搵，而且份量都唔少，味道就不過不失啦，但都係高性價比嘅[笑哭] 彤樂評分：7/10 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ · 船長泰國船麵工房 Captain Thai 地址：觀塘成業街19-23號成業工業大廈1樓22室 營業時間：星期一至六：11:00 - 19:00；星期日：全日休息 · #彤樂飲食#彤樂觀塘#彤樂泰國菜系列#彤樂平食系列#彤樂毒撚系列#觀塘美食#船長泰國船麵工房#CaptainThai#泰國菜#港島#hkfood#hkfoodie#hkfoodies#hkgirl #hkbeauty