梅城的畲江田螺煲，煮半个小时，苦瓜咸菜猪肺绞骨三层肉一起炖。还有焗田螺，汁拿来拌炒粉不错。 环境一般，刚刚好马路边，公交站对面，走快一点你就可能发现不了它店在哪里，哈哈哈， 口味还不错，第一次吃。总的感觉还不错哦，值得推荐一下。