我们的传奇故事始于美国星级餐饮集团主理人Danny Meyer，由他领导的联合广场餐饮集团（USHG）为支持慈善企划，于2001年在麦迪逊广场花园开设热狗摊，整整三个夏天，大受欢迎。 三年后，USHG正式创立Shake Shack品牌，首店于麦迪逊广场花园中心开业，开始为客人提供新鲜及高品质的汉堡、热狗、奶昔等经典美式食品，同时建构兼具活力及魅力的社区相聚空间。 贯彻Stand For Something Good的理念，对世界上所有美好事物抱有坚持，除了对食品的坚持，同时从食材、用具、人才、环境责任、室内设计、社区贡献等多方面努力实践，改写「速食」概念。